Biskuittürmchen zubereiten

Biskuittürmchen sind sehr leckere und zugleich optisch sehr ansprechende Desserts. Um die kleinen Törtchen herzustellen, bereiten Sie einen Biskuitteig zu, den Sie auf einem Backblech backen. Stürzen Sie den noch heißen Biskuitboden dann sofort auf ein mit Zucker bestreutes Geschirrtuch und ziehen Sie das Backpapier vorsichtig ab. Mit dieser Methode verhindern Sie ein Reißen des Bodens. Wenn die Biskuitplatte abgekühlt ist, können Sie mit einer Ausstechform oder einem Glas Kreise ausstechen. Nun noch eine leckere Füllung zubereiten – zum Beispiel aus Quark, Pudding, Sahne oder Früchten – und abwechselnd mit den Mini-Böden schichten. Probieren Sie doch zum Beispiel mal unsere Karibischen Frucht-Törtchen!

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