Marzipan gleichmäßig verteilen

Damit sich Marzipan Rohmasse gleichmäßig im Gebäck verteilt, legen Sie sie vor dem Verarbeiten in den Kühlschrank. Die Masse wird dann härter und Sie können Sie mit einer Raspel zerkleinern. Die Marzipan Raspel können Sie dann zu dem Teig geben oder in einer Teigrolle als Füllung einrollen. Probieren Sie doch zum Beispiel mal unseren Quark-Mohnstollen!

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