Pistazienkränze

Macisblüten sind die getrockneten Samenhüllen der Muskatnuss und geben Süßspeisen durch ihre zart-würzige Note einen ganz besonderen Geschmack. Probieren Sie dies in unseren Pistazienkränzen!

Zubereitungszeit: 30 min.
leicht

Nährwerte pro Portion

Energie kJ: 895
Energie kcal: 214
Fett: 14 g
Kohlenhydrate: 19,5 g
Eiweiß: 2,4 g

Beheizung

  • E-Herd 175 - 200 °C
  • Gas Stufe 2 - 3

Backzeit

ca. 15 Minuten

Produkte

Haselnüsse gemahlen Kuchen Glasur Dunkel Kuchen Glasur Zitrone Orange Back Pistazien gehackt

Zubereitung

  1. Mehl, Orange Back, Gewürze und gemahlene Haselnüsse mischen. Zucker darüber streuen, das Fett in Flöckchen darauf setzen. Zuletzt das Ei und Jamaika-Rum hinzufügen und alles schnell zu einem glatten Teig verkneten. Eine große Rolle daraus formen und in Frischhaltefolie einwickeln. 2 - 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
  2. Von der Rolle Scheiben (ca. 35 g schwer) abschneiden. Daraus Rollen von etwa 40 cm Länge formen, halbieren. Je zwei zu einer Kordel drehen und zu Kränzen zusammenlegen. Auf mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und möglichst eine Nacht antrocknen lassen.
  3. Im vorgeheizten Backofen backen. Nach dem Erkalten Kränze mit erwärmter Kuchen Glasur bestreichen und mit Pistazien bestreuen.