Kunterbunte Dinobande

Wir lassen die Dinos auferstehen! Mit diesen Gebäcken können Ihre Kleinen voll und ganz in die Urzeit einsteigen.

Zubereitungszeit: 35 min.
leicht

Nährwerte pro Portion

Energie kJ: 2046
Energie kcal: 488
Fett: 17,5 g
Kohlenhydrate: 72,3 g
Eiweiß: 9,8 g

Beheizung

  • E-Herd: 200 °C
  • Umluft: 180 °C
  • Gas. Stufe 3-4

Backzeit

15-20 Minuten

Produkte

4 x Gebäck Schmuck Mandeln gehackt Vanille Back

Zubereitung

  1. Mehl, Zucker, Salz und Vanille Back in einer Schüssel vermengen, frische Hefe darüber bröckeln. Milch leicht erwärmen, Butter in kleinen Stückchen hinzufügen. Diese Butter-Milch zur Mehlmischung geben, Eier und Mandeln hinzufügen und alles mit den Knethaken des Handrührgerätes zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Zugedeckt 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
  2. Den Teig nochmals gut durchkneten und auf einer bemehlten Arbeitsfläche 1 cm dick ausrollen. Die Dinos mit Hilfe der Schablonen ausschneiden und auf 1-2 mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen. Das Eigelb mit 1 EL Wasser verquirlen und die Dinos damit bestreichen. Nochmals 15-20 Minuten gehen lassen.
  3. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Gasherd: Stufe 3-4/Umluftherd: 180 °C) 15-20 Minuten backen. Noch warm vom Blech nehmen und vollständig auskühlen lassen
  4. Für die Dekoration das Eiweiß mit Salz sehr steif schlagen und so viel Puderzucker hinzufügen, bis ein Messerschnitt in dem Eischnee sichtbar erhalten bleibt. Die Masse in einen Spritzbeutel mit mittlerer Sterntülle füllen und die Dinos damit und mit dem Gebäck Schmuck verzieren.