Gefüllte Orangen-Schokohörnchen

Herrlicher Quark-Butterteig gefüllt mit leckerer Orange: Der Teig ist schnell fertig, und auch die Füllung ist ganz leicht gemacht! Die gefüllten Orangen-Schokohörnchen passen perfekt zum gemütlichen Brunch mit Freunden!

Zubereitungszeit: 30 min.
leicht

Nährwerte pro Portion

Energie kJ: 1398
Energie kcal: 333,6
Fett: 21,6 g
Kohlenhydrate: 30,1 g
Eiweiß: 4,9 g

Beheizung

  • E-Herd: 175 °C
  • Umluft: 150 °C
  • Gas: Stufe 3

Backzeit

ca. 25 Minuten

Produkte

Kuchen Glasur Dunkel Orangeat Schoko Tröpfchen

Zubereitung

  1. Butter, Magerquark, Mehl und Salz miteinander verkneten. Den Teig zugedeckt ca. 3 - 4 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen (der Teig kann auch über Nacht im Kühlschrank ruhen). Das Orangeat sehr fein hacken und mit dem Orangensaft und den Schoko Tröpfchen mischen.
  2. Den Quarkteig auf einer gut bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und daraus 10 x 10 cm große Quadrate schneiden. Jeweils einen gestrichenen Esslöffel der Füllung auf ein Teigquadrat geben und mit einer Teigecke etwas einschlagen. Dann diagonal aufrollen. Die Röllchen etwas nach innen biegen, sodass kleine Hörnchen entstehen. Anschließend auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Eigelb und Milch verquirlen und die Hörnchen damit bestreichen. Im vorgeheizten Backofen goldgelb backen. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
  3. Für die Dekoration die Kuchenglasur nach Packungsanweisung schmelzen. Die Hörnchen mit Puderzucker bestäuben und mit Kuchenglasur streifenartig überziehen.